Preparar bollos de elote es una auténtica tradición, especialmente durante reuniones familiares. Para obtener el sabor genuino, comienza remojando el granos durante la jornada anterior. Luego, mezcla una pasta con polvo de maíz cocido, leche , yemas y grasa vegetal. No pases por alto incorporar el dulzor propio del elote jugoso. Finalmente, colo